無人零售讓這5種人失業了，看看哪些零售崗位最可能被替代
核心導讀：
1.實體零售的改造熱火朝天，哪些崗位最容易中槍？
2.過去的一年間，夫妻店、便利店等小型店鋪發展為何如此迅猛？
3.技術提高了經營效率，但技術真的能淘汰人力？
每一個新鮮事物的出現，總是伴隨著質疑的聲音，然后才逐漸被世人所接受。新零售就是這樣。自從馬云去年拋出新零售這個命題后，一大批人被吸引進來實體零售商、電商從業者、新興創業者無不在用各自的方式豐富著新零售的立意。到了下半年，無人零售正成為風口。
新事物總伴隨爭議，就業問題的爭議排在前列。無人便利店、自助售貨機、智慧門店從表象來看，那些耕耘在一線的員工們，有可能被無人零售尷尬地拒之門外。目前市場上已有的項目中，明顯受到沖擊的包括收銀員、以及餐廳的點菜員。這兩個崗位的失寵，和移動支付的普及有關。
無論科技如何發展，在我國，零售業長期來看仍舊會是勞動密集型行業。作為支撐零售業正常運作的根本，是無數基層員工維系著一個商業項目的正常運轉。但是，新零售帶來的變革又是大勢所趨，到底哪些崗位最容易被取代？是不是越是苦和累的行業越容易被替代？只有摸清楚新零售升級迭代的邏輯，才能回答這些問題。
1、新零售讓哪些崗位消失了？
今年50歲的劉師傅最近很焦慮。他只有小學文化水平，二十年前到北京打拼，在批發市場送貨謀生。但他半年前突然就失業了，現在靠在某速運平臺接一些散活補貼家用。
"真失業了，批發市場關了，以前忙的要死，現在在那邊趴活連油錢都賺不回來。"，劉師傅向《零售老板內參》APP（微信ID：lslb168）連聲抱怨道。
劉師傅不懂什么是新零售，他也不關心，但當記者聊到電商時，他又來了興致，"就是電商搞的鬼！"。
電商在過去很多年沖擊了批發市場的生意，但它并不是讓劉師傅失業的罪魁禍首。新經濟形勢下，對于轉型與升級反應遲鈍恐怕才是這些批發市場閉市的根本原因。
但必須要承認的是，新零售也在沖擊著很多崗位，并打破了原有的零售人員結構體系。不難看到，正在/已經受沖擊的主要是以下幾種行業：
一、收銀員
無人便利店、自助售貨機、辦公室自助零售等業態的爆發式發展，使得自助收銀系統逐漸取代收銀員成為標配。店里沒有收銀員、付完即走，全程不需要第二人的參與。從現在新零售的發展勢頭來看，收銀員是最受沖擊的職業。
二、導購
除了商超快消領域，服裝、日化、珠寶首飾、家居等重導購行業也是過去一年新零售落地的重點。比如海瀾之家、馬克華菲的智慧門店項目，屈臣氏AR虛擬試妝服務以及新近落地的HomeTimes家時代新零售家居智能體驗館等。
三、點菜員（服務員）
從消費頻次來講，餐飲行業屬于第一梯隊。往常服務顧客點菜，點餐員不僅需要牢記菜譜和價格，工業機器人維修，還要適度推銷新菜和利潤較高的菜。但是現在，越來越多的餐廳接入了智慧點餐系統，掃一掃桌子上的二維碼即可進行點菜、下單及評價等一系列流程，而且支持菜品促銷、滿減等營銷功能，餐廳對于點菜員的需求更低。
四、倉庫管理員
在當下的物流格局，庫房管理正趨向于智能化以及無人化。傳統模式里必須要人來完成的商品管理及調配等工作，工業機器人維修，越來越多地被大數據和人工智能技術取代。
五、理貨員
在各種零售商超、便利店里，理貨員主要承擔理貨、補貨、保潔、促銷等工作，兼顧與顧客及供應商溝通事宜，但無人便利店、自助售貨機等業態對于理貨的需求大大降低，多通過后臺實時數據進行貨品管理。
2、大業態VS小業態哪個失業風險更高
為什么被淘汰的是他們？
零售老板內參APP（微信ID：lslb168）了解到：共性原因是，這些崗位技術含量低、工作內容重復性較高，加上連鎖零售業基礎崗位規模龐大，且流動性高，被淘汰的風險很大。
值得注意的是，以上崗位并非傳統意義上認為最苦最累的崗位，相反，有些崗位并不能說完全沒有技術含量，被取代的一個出發點，是零售商為了提高用戶體驗，會考慮用戶在每個崗位上滯留的時間成本，也可以說是效率，越是浪費時間，用戶體驗差的，越容易被技術手段顛覆，典型如收銀員。不是收銀員技術不過硬，而是排隊時間太長，需要優化。
零售業態在轉型調整，員工結構優化也是板上釘釘的事。根據中國連鎖經營協會一份調查數據顯示，2016年我國連鎖百強銷售規模同比僅增長3.5%，為有統計以來最低的一年。為了讓企業運營更高效，很多零售企業正考慮瘦身以減少經營壓力。2016年，70%的百強連鎖企業用工人數均有所減少，百強企業總用工人數下降5%。
新開店方面，百貨、大型超市新開門店整體減少，存量門店調整加快。與之相對的，以便利店和專業店為主的小型店鋪銷售、門店數則實現雙增長。
另一方面，散落在全國的600萬小賣部、夫妻店等也成為阿里、京東改造的重點。他們既要通過提供技術供應鏈支持，增強在這一業態的話語權，又身體力行地大規模開店：阿里一年要開10000家天貓小店，京東五年要開100萬家京東便利店。
阿里跟京東在便利店的投入，庫卡機器人驅動器維修，大數據是后盾支撐。一方面探索對自有數據的整合和挖掘，同時加強第三方數據的吸收，尋找其中的關聯性和獨特性。
新零售也好，傳統零售也罷，從目前的應用情況來看，大型零售業態對于基礎崗位的需求仍很強，小型業態則恰恰相反，對于技術的期望更高。而隨著小型零售店數量的持續增加，未來有望在進一步節約人力成本，即使崗位本身數量不變，減少崗位冗員也勢在必行。
3、舊與新的更迭
新零售是個很寬泛的概念，涉及零售上下游全產業鏈，但落地起來大同小異。新技術、新概念、大數據的積累與應用取代了原有靠勞動力才能完成的任務，大幅降低了人工成本。這里面主要分兩種形態：
其一，在原有傳統零售業態基礎上的創新。體現在前端優化了店面商品結構及人員效率，后端提升了供應鏈運作效率。涉及的崗位比如理貨員、倉庫保管員等。
其二，新型零售業態。依托新技術、新概念和新消費需求衍生出來的新型零售案例。這些新案例一方面減少了崗位的需求，另一方面，也可能創造出新的崗位。
總結來說，前者是對存量市場的改造升級，后者是對增量消費的探索。換句話說，傳統零售是高度的可復制與規模化，新零售則是高度的個性化。在消費升級時代，商品經銷渠道越來越透明，消費需求更加難以把握。零售商對于消費者用戶習慣大數據的掌握程度，很大一部分決定了平臺的經營未來。
那么，前述提到的那些崗位又該怎么對待呢？